Rode wijnen
U vindt hieronder een kleine impressie van rode wijnen die bij ons te koop zijn. Ons assortiment is breed en diep en omvat vele verschillende soorten uit alle windstreken. Wij zijn constant op zoek naar verrassende en mooie wijnen. Aangezien wij alle wijnen zorgvuldig selecteren en doorproeven, bent u altijd verzekerd van een uitstekende kwaliteit en een gunstige prijs-kwaliteitverhouding.
Voor elke gelegenheid hebben wij voor u de passende wijn. Eigenaar Henk-Jan Nijhuis is gediplomeerd vinoloog en adviseert u graag.
Les Vignerons Rouge Pinot Noir Grenache
Vin de France
Geur & Smaak
Les Vignerons Rouge Pinot Noir Grenache is soepel en rond met tonen
van rijp fruit en heeft een lange zachte afdronk.
Serveersuggestie
Les Vignerons Rouge Pinot Noir Grenache is goed te combineren met stevige salades, varkensvlees, gegrilde gerechten en kazen.
Octerra Grenache/Syrah/Marsellan
Pays d’Oc, Frankrijk
Geur & Smaak
levendige en fruitgedreven wijn met een uitgesproken weerspiegeling
van het terroir.
Serveersuggestie
Een glas om zo van te genieten, maar ook perfect in combinatie met
licht gekruide voorgerechten, gegrild vlees of zachte stoofgerechten.
Maison Virginie Merlot
Languedoc (-Roussillon), Frankrijk
Geur & Smaak
Dieprode wijn met aroma’s van zoete kersen, zwarte bessen en een
verfijnde houttoets. De smaak is vol, soepel en romig, maar tegelijkertijd
fris, fruitig en elegant. De afdronk is lang.
Serveersuggestie
Serveer op 16° Celsius bij gebakken biefstuk met zelfgemaakt frites,
lamscurry, gebraden gevogelte, roerbakgerechten met sojasaus en zelfs
bij gegrilde vis zoals tonijn of zwaardvis.
Duo du Midi Malbec-Cabernet Franc
Languedoc, Frankrijk
Geur & Smaak
Dieprode, sappige wijn met verfijnde aroma’s van donker fruit, koffie,
cacao en rozemarijn. Medium bodied en heerlijk rond.
Serveersuggestie
Licht gekoeld komt deze wijn het beste tot zijn recht. Serveer bij de BBQ,
niet te zware bereidingen van rood vlees, lamskoteletjes en gekruide
kippenpoten met couscous.
Beaurempart Grande Réserve Rouge
Languedoc, Frankrijk
Geur & Smaak
Diepgekleurde robijnrode wijn met een elegant bouquet van zwarte
bessen, pruimen, groene paprika en subtiele tonen van vanille en toffee.
De smaak is gul en sappig en de afdronk fluweelzacht.
Serveersuggestie
Heerlijke wijn bij tournedos met knoflookaardappeltjes uit de oven,
gemarineerde spare ribs, gegrilde groentes en pittige kazen.
L’Ostal Cazes Minervois Estibals
Languedoc (-Roussillon), Frankrijk
Diep granaatrode, expressieve wijn met aroma’s van zwart fruit, aardbei, zwarte bessen, viooltjes, kruiden en iets toast. De smaak is vol en romig,
maar met voldoende frisheid en zijdezachte tannines.
Serveersuggestie
Heerlijk bij gegrild rundvlees en (mediterrane) stoofpotten.
Tenuta Sant’Antonio Scaia Rossa
Veneto, Italië
Geur & Smaak
Robijnrode wijn met florale aroma’s van rode rozen en violet naast rode en zwarte bessen, pruimen, bramen en framboos. De smaak is zacht en romig met een uitgebalanceerde sappige frisheid en zachte tannines.
Serveersuggestie
Een aangename begeleider van pasta’s, risotto, gegrild vlees, milde
kazen of pizza uit de steenoven.
Antico Fuoco Rosso Appassimento IGT
Puglia Italië
Geur & Smaak
De Antico Fuoco heeft een geconcentreerd boeket van zwarte bessen en chocola. De zachte tannines en verfijnde smaken zorgen voor een mooie geconcentreerde balans. Het fruitige en romige karakter geeft een lange en aangename afdronk.
Serveersuggestie
Stoofgerechten, rijke pasta’s,gerechten met aromatische kruiden.
Sedosa Organic Negre
La Mancha, Spanje
Geur & Smaak
Helder dieprode kleur met paarse reflecties. Medium bodied met zuivere aroma’s van bosbessen, aardbeien, zwarte kersen, chocola en tabak. De afdronk is lang en heerlijk rond.
Serveersuggestie
Veelzijdige wijn die goed combineert met gerechten met kalfsvlees, varkensvlees of konijn, maar ook met gekruide vegetarische oven- of stoofschotels.
Quinta da Espiga Tinto
Lisboa, Portugal
Dieprode kleur. Aangename tonen van specerijen door een gedeeltelijke rijping op eikenhout. Daarnaast kersenfruit, een volle, krachtige, maar sappige smaak met soepele tannines.
Serveersuggestie
Te serveren bij geroosterd vlees en licht gerijpte kazen..
Kaapslig Naglig
Geur & Smaak
Een elegante wijn met volle smaak, nauwelijks tannines, veel fruit en kruidigheid, die het uitstekend doet als huiswijn. Bij voorkeur jong en licht gekoeld drinken.
Serveersuggestie
Een dankbare huiswijn maar ook een ideale maaltijdbegeleider bij pasta’s of niet al te zware vleesgerechten.
Simonsig Cabernet Sauvignon/ Shiraz
Stellenbosch, Zuid-Afrika
Geur & Smaak
De cabernet zorgt voor een romige en vlezige structuur met zwarte bessenaroma’s terwijl shiraz de wijn roodfruitig en sappig maakt.
Serveersuggestie
Lichtere bereidingen van vlees en braai combineren moeiteloos met deze wijn.
J. Lohr Winery Paso Robles Cabernet-Sauvignon
Californië, Verenigde Staten
Geur & Smaak
Diepdonkere wijn met aroma’s van zwarte kersen, pruimen, bosbessen en daarnaast, hazelnoot, donkere chocolade en toast. Stevige tanninnes, maar ook in de smaak veel fruit , kruiden en een lange afdronk.
Serveersuggestie
Een favoriet bij pastagerechten, gegrilde ossenhaas en bij pittige, harde kazen.
MontGras Estate Merlot
DO Cental Valley Chili
Geur & Smaak
Diep robijnrode kleur met aroma’s van rijpe bramen en pruimen,vanille en koffie. Medium bodied, soepele en harmonieuze smaak met aangename bessen en kersen, die de wijn sappig en evenwichtig maken.
Serveersuggestie
Ideaal bij rood vlees en diverse kaassoorten.
MontGras Carmenère Reserva
DO Colchagua Valley Chili
Geur & Smaak
De wijn heeft aroma’s van rijp zwart fruit, ceder, toast en vanille en een ronde, romige textuur met zachte en rijpe tannines. Een charmante en lange afdronk.
Serveersuggestie
Een goede combinatie met zoetzure gerechten, stoofschotels, paté en zelfs vette visgerechten.
